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Comment faire baisser ses gamma GT

Comment faire baisser ses gamma GT

La Gamma Glutamyltransférase ou GGT est une enzyme du foie qui a traditionnellement été mesurée pour détecter la santé et la fonction du foie et la consommation d’alcool. Le GGT est une mesure très sensible qui peut changer très rapidement par rapport à d’autres marqueurs biochimiques. Au cours des dernières années, des mesures de GGT élevées ont prouvé
d être des signes avant-coureurs efficaces d’autres risques pour la santé tels que l’athérosclérose, les accidents vasculaires cérébraux, le diabète de type 2, les maladies rénales et le cancer. De vastes études de population menées aux États-Unis et dans le monde entier ont permis d’identifier des risques accrus de syndrome métabolique, y compris les maladies cardiaques et cardiovasculaires et le diabète, ainsi que le cancer et la mortalité toutes causes confondues, tant chez les hommes que chez les femmes. Lorsque les concentrations de GGT dépassent les 25 % à 35 % les plus faibles de la plage normale de la population, les risques de maladie augmentent proportionnellement à l’augmentation de la GGT. Les gens font face à un risque accru de maladie une fois que le GGT s’est élevé au-dessus de la fourchette “basse-normale” pour leur sexe. Les chercheurs médicaux décrivent ce phénomène comme une ” relation dose-réponse “, essentiellement, plus la concentration en GGT est élevée, plus les risques de maladies futures et de mortalité prématurée sont élevés, même lorsque les niveaux de GGT étaient encore bien situés à l’intérieur des plages de laboratoire ” normales “.

Faire baisser ses gamma GT : Comment faire

L’extrémité supérieure de la gamme normale de laboratoire GGT est généralement de 50 à 70 U/L pour les hommes et de 40 à 45 U/L pour les femmes. Bien que le TGG soit en corrélation avec d’autres facteurs de risque, la plupart des recherches ont démontré qu’un TGG élevé, indépendamment d’autres facteurs de risque, prédit une augmentation du risque de maladie et de la mortalité. Les chercheurs ont conclu en étudiant de grandes populations vivant en liberté (c.-à-d. apparemment en bonne santé) à partir desquelles ils ont analysé des données couvrant de multiples facteurs de risque connus. Des années plus tard, ils ont comparé les données sur la santé et la mortalité recueillies à partir des dossiers de santé, des hôpitaux et des décès. Après avoir stratifié les populations en plus petits groupes selon des facteurs de risque similaires comme l’âge, le sexe, l’indice de masse corporelle, le tabagisme, le cholestérol, la consommation d’alcool, le régime alimentaire et l’exercice, les chercheurs ont été en mesure de calculer qu’un TGG élevé, même à l’intérieur des intervalles de laboratoire normaux, présentait des risques supplémentaires importants, indépendamment de ceux que partagent des personnes ayant des profils de risque et de santé similaires.

Les scientifiques décrivent généralement le mécanisme derrière ces résultats comme suit : Le rôle biologique normal de GGT est de reconstituer le glutathion, le maître antioxydant de l’organisme. Le glutathion (ou GSH) offre une protection naturelle contre le stress oxydatif nocif. Lorsque les concentrations de GGT sont supérieures à la plage “basse-normale”, l’excès de GGT peut cataboliser (dégrader) le glutathion, ce qui provoque un appauvrissement critique de cet antioxydant très important. Lorsque le glutathion est épuisé et qu’il n’en reste que des quantités insuffisantes pour protéger les organes de l’organisme du stress oxydatif, des dommages commencent à se produire. Avec le temps, ce processus peut conduire à un cercle vicieux de dommages irréversibles aux cellules, aux tissus et à l’ADN et, en fin de compte, à une grave altération de la fonction des organes vitaux et à une mort prématurée.

Heureusement, un test sanguin peu coûteux peut déterminer la concentration en GGT. Les niveaux de GGT peuvent être abaissés grâce à un régime alimentaire équilibré qui comprend de grandes quantités de céréales, de fruits, de noix et de légumes, ce qui renforce les défenses antioxydantes naturelles de l’organisme. Plusieurs études ont montré que le don de sang ou la phlébotomie réduit le GGT et d’autres marqueurs de risque associés aux maladies du foie et à la résistance à l’insuline. Il est intéressant de noter que la consommation modérée à élevée de café s’est révélée universellement capable de réduire la TGG. Par conséquent, des niveaux assez élevés de café et ces autres choix d’aliments sains favorisent la production de glutathion et le système de défense antioxydant naturel de l’organisme. D’autre part, il a été démontré qu’une consommation excessive d’alcool et de viande rouge augmente le GGT, ce qui appauvrit le glutathion et nuit à la protection antioxydante. Une consommation excessive d’alcool facilite à la fois l’absorption du fer et l’augmentation du GGT, une combinaison malsaine à coup sûr.

Il peut être important pour certaines personnes de tester GGT périodiquement. Une étude autrichienne de 76 000 personnes suivies sur une période de sept ans a démontré que non seulement les niveaux initiaux de test GGT étaient importants, mais aussi que l’orientation et le degré de changement au fil du temps modifiaient considérablement les risques initiaux. Indépendamment de la mesure initiale du GGT, bien que le GGT initial plus faible indiquait toujours moins de risques que le GGT plus élevé, les personnes dont les concentrations de GGT augmentaient avec le temps étaient sujettes à un risque accru de maladie et de mortalité, tandis que celles dont le GGT déclinait étaient confrontées à des risques réduits. Comme dans les études fondées sur des mesures ponctuelles de GGT, le degré de changement au fil du temps (vers le haut ou vers le bas) suivait également une relation “dose-réponse”. Un résultat commun intéressant de presque toute la recherche dans ce domaine indique que la force de ces relations et, par conséquent, les risques étaient significativement plus élevés chez les hommes et les femmes de moins de 60 ou 65 ans que chez les personnes âgées.

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